كيك المندرين روعة
المقادير:
- 4 بيضات- 4 من حبات المندرين
- كأس سكر
- ربع كأس زيت
- 1 فاني
- 2 خميرة الحلويات(بكينج باودر)
- كأس صغير من الماء
- عصير نصف ليمونة {الحامض}
- ملح
الطريقة :
نقطع المندرين إلى قطع صغيرة و نضعه في الخلاط الكهربائي مع كأس من الماء نقوم بطحن الكل جيدا ونضيف له السكر ،الزيت ، الفاني ثم نخلطه و نضيف البيض، نخلط الكل حتى يتغير اللون ثم نصب الخليط في إناء ونضيف له الدقيق مع الخميرة ثم نفرغه في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ونضعه في الفرن على نار جد متوسطة .
مدة الطهي ما بين 45 دقيقة الى ساعة حسب نوعية الفرن.
بالصحة و الراحة.